postres



  Los Miguelitos, son unos pastelillos típicos de la localidad de Albacete. Están hechos a base de fino hojaldre, rellenos de crema y espolvoreados con azúcar glas. Son muy suaves al comerlos y son una merienda o postre muy delicioso. Si se te hace difícil preparar el relleno, puedes comprar […]

Miguelitos – Hojaldre Rellenos


  La crema pastelera es muy utilizada en repostería. Sus componentes básicos son leche, huevos, azúcar y harina de trigo (harina común), actualmente se reemplazan la harina con fécula de maíz o maizena. Se aromatiza a muchas veces con vainilla, canela, y  esencia de limón o naranja o su ralladura. […]

Crema Pastelera (Receta casera)



  Estas galletas son de masa quebradiza y muy suave al paladar. Son excelentes para tomar un café o te, además no te tomará mucho tiempo en hacerlas.   Ingredientes: Mantequilla:        150 gr Azúcar glas:         70 gr Harina:           […]

Galletas Vienesas