Recetas


Antipasto de champiñones
  Antipasto de Champiñones Entra el otoño y con éste, la temporada de champiñones.  Aprovechando la gran variedad y el precio, ya que están muy económicos, les traigo la receta de un delicioso antipasto de champiñones. Como les he dicho en mis anteriores post, el antipasto es un delicioso aperitivo […]

Antipasto de Champiñones Casero


Aperitivo de berenjena
  Antipasto de Berenjena y Pimientos Como lo describí en uno de mis artículos anteriores, el antipasto es un aperitivo de origen italiano que se sirve antes de las comidas para abrir el apetito sin llegar a saciar. En esta ocasión, les voy a presentar el antipasto de berenjena con […]

Antipasto de Berenjena y Pimentón o Pimiento


antipasto
  Antipasto de Tomate El antipasto es un aperitivo de origen italiano que se sirve antes de las comidas para abrir el apetito sin llegar a saciar. Su origen se remonta al renacimiento. Existen muchas variantes y adaptaciones, de acuerdo a los productos locales de cada país. Esta receta, es […]

Antipasto de Tomate



Tarta fácil de Manzanas
Ahora que estamos en la temporada de manzanas, les voy a compartir una receta de una tarta super sencilla, bien sabrosa y que queda muy bien para esta época de frío. Es una tarta que pueden usar en el desayuno para los que les gusta algo dulce, postre o de […]

Tarta de Manzana Casera


Clafoutis: Tarta de Cereza La Clafoutis es una tarta de cerezas típica de Francia. Cuando se habla de Clafoutis se trata de cereza, no hay otra Clafoutis, aunque actualmente se diga que hay variaciones de esta tarta hechas con manzanas, peras, fresas, higos y ciruelas. La tarta Clafoutis, está elaborada […]

Clafoutis: Tarta de Cereza


pastel de yogur
En mi última adquisición, El Mundo en mi Cocina del Chef Gordon Ramsay, descubrí una receta muy interesante “El Pastel de Yogur Turco”. Es una tarta parecida a la de queso, pero con una textura y sabor mucho más suave. Últimamente esta tarta se ha hecho bastante popular en los […]

Pastel de Yogur Turco